Im Frühling lieben wir…

• Grünes Thaicurry mit Erdnüssen, asiatischer Spargelsalat, Pak Choi und Reis

• Grüne Spargelquiche mit Ziegenfrischkäse, heisses Süppchen, Kräuter- und Blattsalat und frisches Baguette

• Südafrikanisches Linsen-Bobotie mit Gelbem Reis, Spinat und Tomatenchutney

• Kartoffeltarte mit Spinatsalat, Rübengemüse und Möhrenchutney

• Quinoa Spinat Bratlinge mit Tahinisauce und scharfen Röstkartoffeln, bunter Frühlingssalat

und zum Nachtisch…

• Rhabarber Crumble mit Vanille Custard

• Verführerisches Erbeertiramisu

• Honigkuchen mit Pistazien und Joghurt

• Beglückender Schokopudding mit Mascarponesahne und Erdbeeren

• Panna Cotta mit Rhabarberspiegel